遵(zun)義(yi)市興偉食(shi)品(pin)有限責任公司生(sheng)產堿(jian)水(shui)面(mian)(mian)、精制面(mian)(mian)、雞(ji)蛋面(mian)(mian)、兒童面(mian)(mian)及雜糧掛面(mian)(mian)、蔬菜面(mian)(mian)等(deng)系列，產品(pin)50個(ge)品(pin)種，具有麥香(xiang)濃(nong)郁、柔嫩細膩、勁道爽滑等(deng)優點(dian)，現已銷往貴(gui)州88個(ge)縣(xian)（市、區）及重慶、四(si)川、云南(nan)、廣西等(deng)地
遵(zun)義麥香(xiang)緣掛面(mian)(mian)批發(fa)認為(wei)目前，掛面(mian)(mian)已形(xing)成主食型(xing)(xing)、風(feng)味型(xing)(xing)、營(ying)養型(xing)(xing)、保健型(xing)(xing)等共同發(fa)展的(de)格局。掛面(mian)(mian)因口感好、食用(yong)方便、價格低(di)、易(yi)于貯存(cun)，一直(zhi)是人們(men)喜愛的(de)主要(yao)面(mian)(mian)食之一。
掛(gua)(gua)(gua)(gua)面(mian)是(shi)一種(zhong)細若發絲、潔白(bai)光韌，并且耐存、耐煮的手(shou)工面(mian)食，有(you)圓(yuan)而細的，也有(you)寬而扁的，主要品種(zhong)有(you)普通掛(gua)(gua)(gua)(gua)面(mian)、花色掛(gua)(gua)(gua)(gua)面(mian)、手(shou)工掛(gua)(gua)(gua)(gua)面(mian)等；按輔料的品種(zhong)分有(you)雞蛋掛(gua)(gua)(gua)(gua)面(mian)、西紅(hong)柿掛(gua)(gua)(gua)(gua)面(mian)、菠(bo)菜掛(gua)(gua)(gua)(gua)面(mian)、胡蘿卜掛(gua)(gua)(gua)(gua)面(mian)、海帶(dai)掛(gua)(gua)(gua)(gua)面(mian)、賴氨酸掛(gua)(gua)(gua)(gua)面(mian)等。
遵義麥香緣掛面批發認為目前，掛面已形成主食型、風味型、營養型、保健型等共同發展的格局。掛面因口感好、食用方便、價格低、易于貯存，一直是人們喜愛的主要面食之一。
掛面(mian)是以小麥粉(fen)添加(jia)鹽、堿、水經懸(xuan)掛干(gan)燥后切(qie)制成一定長度的干(gan)面(mian)條 。
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